Ensalada con salsade nata sin lactosa
"Ingredientes"
- 1 bolsa de ensalada de brotes verdes
- 2 kiwis
- 1/2 vaso de maíz dulce
- 50 gr de piñones
- 1 cucharadita de azúcar
- sal
- pimienta
- hierbabuena
- nata liquida para cocinar sin lactosa Central Lechera Asturiana
"Proceso de la receta"
- Para preparar la salsa, poner en un cuenco el azúcar, la sal y la pimienta y mezclar, y picar las hojas de hierbabuena y añadirlas a la mezcla anterior.
- Echar poco a poco nata liquida para cocinar sin lactosa Central Lechera Asturiana e ir removiendo para que se mezcle y espese un poco.
- En una ensaladera, echar los brotes verdes bien lavados y pelar los kiwis para cortarlos en laminas finas y después añadirlos a los brotes.
- Por último incorporamos el maíz y los piñones. Remover y servir con la salsa de nata por encima.
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