Detalle de Pollo en su jugo
Polloen su jugo
"Ingredientes"
- 600-700 g de pechuga de pollo fileteada
- 100 g de zanahorias, 100 g de champiñones, 80 g de tomates cherrys
- 200 ml de nata para cocinar <span>Central Lechera Asturiana</span>
- Mezcla de finas hierba
"Proceso de la receta"
- Envolver en papel de aluminio las pechugas sazonadas con las finas hierbas y cocer en agua hirviendo durante 20 minutos.
- Pasar la verdura cortada en taquitos por la sartén con muy poco aceite e ir haciéndo las brochetas.
- Para la salsa, dejar que espese la nata en una sartén junto con las finas hierbas y añadirla al servir a las pechugas
