Detalle de Pancakes con nata y mermelada

Pancakes connata y mermelada

Receta

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"Ingredientes"

  • 200 gr de arina de trigo
  • Una cucharada de azúcar moreno
  • 10 gramos de levadura
  • Una pizca de sal
  • 1 Huevo XL
  • 250 ml de leche Central Lechera Asturiana
  • 10 gramos de mantequilla SIN sal Central Lechera Asturiana
  • 250 ml de nata para montar Central Lechera Asturiana
  • 250 gr de mermelada de frutos rojos
 

"Proceso de la receta"

  1. En un bol mezclamos la harina, la levadura, el azúcar y la sal, una vez mezclado añadimos el huevo ya batido, la leche y la mantequilla fundida.
  2.  Después untamos una sartén con mantequilla y la ponemos a calentar.
  3. Vertemos un cacito de la mezcla y la cocemos aproximadamente 1 minuto antes de darle la vuelta.
  4. Les damos la forma de corazón ayudándonos de un cuchillo de plástico.
  5. Decora los pancakes con nata montada Central Lechera Asturiana y mermelada de frutos rojos ¡Ñam!
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