Detalle de Crema de pepino

Cremade pepino

Receta

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"Ingredientes"

  • 4 pepinos
  • 125 ml de Mis Recetas, Nata Ligera para cocinar
  • 6 quesitos light
  • 1 diente de ajo
  • 180 ml. de aceite de oliva
  • 1 cebolleta
  • Hilos de jamón curado
  • 200 ml. de agua
  • Sal

"Proceso de la receta"

  1. Pelamos los pepinos y los trocearemos. Picamos la cebolla, el ajo, trocearemos los quesitos y lo mezclamos todo. También la nata, el aceite y el agua y lo trituraremos la batidora.
  2. Después lo reservaremos en la nevera hasta el momento en que vayamos a consumirlo.
  3. Cuando vayamos a comerlo, podemos echarle los hilos de jamón que estabamos reservando, para darle un toque especial.
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